Bonbons Berlingots  maison. Confiseries artisanales.

Berlingots

Le travail du sucre, ignoré du monde antique, n’avait pas de secrets pour les arabes. Un traité de pharmacie, rédigé par un médecin de Cordoue au XIème siècle donne la recette d’un sucre tiré, blanc et coloré ; le Fanid, qui pourrait bien être l’ancêtre de notre berlingot. En France, il est fabriqué depuis plus de 500 ans, et les villes de Carpentras et Nantes s’en disputent la paternité. Comme beaucoup de sucres cuits, la fabrication des berlingots était très répandue dans les fêtes foraines, mais cet usage tend alors à disparaître au profit des bonbons industriels. Le berlingot est un sucre cuit au grand cassé aromatisé, découpé en forme de tétraèdre , à l’aide d’une berlingotière mécanique. A l’époque d’Anastasio Lopez, on les coupait aux ciseaux. Nous employons pour leur réalisation, du sucre cristallisé, du glucose, des arômes, des huiles essentielles et des colorants organiques. Les parfums aux fruits sont acidulés à l’acide citrique.

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Berlingots Ananas/Passion
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Berlingots Ananas/Passion

Prix de base 3,00 € -30% Prix A partir de 2,10 €

Réveillez vos papilles en savourant cette confiserie incontournable qui se distingue par sa forme, sa couleur brillante et son parfum acidulé. Du plaisir à l'état pur !

Berlingots Anis
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Berlingots Anis

Prix de base 3,00 € -30% Prix A partir de 2,10 €

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Berlingots Assortis
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Berlingots Assortis

Prix de base 3,00 € -30% Prix A partir de 2,10 €

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Berlingots Banane
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Prix de base 3,00 € -30% Prix A partir de 2,10 €

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Berlingots Bergamote
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Berlingots Café
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Prix de base 3,00 € -30% Prix A partir de 2,10 €

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Berlingots Caramel
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Berlingots Caramel

Prix de base 3,00 € -30% Prix A partir de 2,10 €

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Berlingots Cerise
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Berlingots Cerise

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Berlingots Chocolat
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Berlingots Chocolat

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Berlingots Citron
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Berlingots Cola
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Berlingots Cola

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Berlingots Coquelicot
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Berlingots Coquelicot

Prix de base 3,00 € -30% Prix A partir de 2,10 €

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Berlingots Framboise
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Berlingots Framboise

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Berlingots Mandarine
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Berlingots Mandarine

Prix de base 3,00 € -30% Prix A partir de 2,10 €

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Berlingots Melon
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Berlingots Melon

Prix de base 3,00 € -30% Prix A partir de 2,10 €

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Berlingots Menthe
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Berlingots Menthe

Prix de base 3,00 € -30% Prix A partir de 2,10 €

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Berlingots Nougatine
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Berlingots Nougatine

Prix de base 3,00 € -30% Prix A partir de 2,10 €

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Berlingots Pamplemousse
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Berlingots Pamplemousse

Prix de base 3,00 € -30% Prix A partir de 2,10 €

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Berlingots Pomme-Fraise
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Berlingots Pomme-Fraise

Prix de base 3,00 € -30% Prix A partir de 2,10 €

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Berlingots Violette-Framboise
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Berlingots Violette-Framboise

Prix de base 3,00 € -30% Prix A partir de 2,10 €

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