Bois cassés Café
5,10 €
TTC
Le Bois cassés est une spécialité charentaise.
C'est un sucre feuilleté aux délicats parfums que l’on travaille au crochet puis à la main dans la plus pure tradition artisanale.
Le feuilletage du bois cassé est réalisé en étirant de larges bandes jusqu’à refroidissement, ensuite coupées au sécateur.
Il en résulte un bonbon aéré, croustillant dont l’aspect imite des morceaux de bois flotté.
Ingrédients :
Sucre, sirop de glucose, eau, beurre doux 82%, café soluble, sirop de Sucre inverti 79-81°, sel blanc.
Conditions d'utilisation :
- A conserver entre 15°C et 25°C
- La durée de conservation optimale est de 90 jours
- Condition de conservation : A l'abri de la lumière et au sec
Liste des allergènes :
- Allergènes présents : Sulfites, lait.
- Fabriqué dans un atelier qui utilise* : Gluten, Lait, OEufs, Fruits à coque, Soja, Arachides
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
| Energie kJ /kcal | Matières grasses (g) | Dont acides gras saturés (g) | Glucides(g) | Dont sucres(g) | Protéines(g) | Sel(g) |
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1618 / 383 |
2,0 | 1,3 | 90 | 74 | 0 | 0,94 |
SKU 145
Nouveau produit
Références spécifiques
Le Bois cassés est une spécialité charentaise.
C'est un sucre feuilleté aux délicats parfums que l’on travaille au crochet puis à la main dans la plus pure tradition artisanale.