Bois cassés Caramel

4,50 €
TTC

Le Bois cassés est une spécialité charentaise.

C'est un sucre feuilleté aux délicats parfums que l’on travaille au crochet puis à la main dans la plus pure tradition artisanale.

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Le feuilletage du bois cassé est réalisé en étirant de larges bandes jusqu’à refroidissement, ensuite coupées au sécateur.
Il en résulte un bonbon aéré, croustillant dont l’aspect imite des morceaux de bois flotté.

Ingrédients : 

Sucre, sirop de glucose, eau, beurre doux 82%, sel blanc.

Conditions d'utilisation : 

  • A conserver entre 15°C et 25°C
  • La durée de conservation optimale est de 90 jours
  • Condition de conservation : A l'abri de la lumière et au sec

Liste des allergènes : 

  • Allergènes présents : Sulfites, lait.
  • Fabriqué dans un atelier qui utilise* : Gluten, Lait, OEufs, Fruits à coque, Soja, Arachides

Valeurs nutritionnelles pour 100g : 

Energie kJ /kcal Matières grasses (g) Dont acides gras saturés (g) Glucides(g) Dont sucres(g) Protéines(g) Sel(g)

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2,0 1,3 91 75 0 1,2
SKU 61
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